Ernæring - helse og kosthold
På studiet Ernæring - helse og kosthold får du grunnleggende kunnskap, forståelse og innsikt i ernæring og helse. Her kommer du til å lære om blant annet hvilke vitaminer og mineraler kroppen trenger og hva de brukes til, hvordan den maten du spiser påvirker risikoen for enkelte sykdommer, ernæringsbehovet i ulike livsfaser og forskjellen mellom diett og kosthold.
I løpet av utdanningen Ernæring - helse og kosthold får du både teoretisk og praktisk kunnskap, og du kan etter utdanninge gi råd om ernæring.
Ernæring - helse og kosthold tilbys i samarbeid med Helsehøyskolen Encefalon, Medisinsk Høyskole, som er faglig ansvarlig for studiet.
Hva lærer du på Ernæring - helse og kosthold?
Du får kompetanse til å vurdere kosthold, og hvordan du kan gi råd for å fremme bedre helse. Du vil på Ernæring - helse og kosthold også lære å se kosthold og helse i sammenheng. Du får innsikt i hvordan kroppen tar opp og omsetter næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
